Il Carta Amaro

Il Carta Amaro is een authentieke Sardijnse kruidenlikeur die de essentie van het eiland vangt in een rijke en complexe smaakbeleving. Gecreëerd door Silvio Carta, combineert deze amaro zorgvuldig geselecteerde mediterrane kruiden, wortels, specerijen en aromatische planten tot een karaktervolle digestief met een uitgesproken eigen identiteit.

Smaakprofiel

• Intense kruidige aroma's
• Mediterrane botanicals
• Tonen van citrus en aromatische kruiden
• Subtiele hints van specerijen
• Aangename bitterheid
• Lange, warme en evenwichtige afdronk

Waarvoor gebruik je Il Carta Amaro?

Deze amaro is een uitstekende keuze als digestief en biedt daarnaast tal van mogelijkheden in cocktails.

Perfect om te genieten:

• Puur na de maaltijd
• Licht gekoeld geserveerd
• Met ijs als aperitief
• In klassieke amaro-cocktails
• In combinatie met tonicwater
• Als smaakmaker in moderne mixology-creaties

Dankzij zijn veelzijdige karakter is Il Carta Amaro zowel geschikt voor liefhebbers van traditionele Italiaanse bitters als voor wie nieuwe smaken wil ontdekken.

Serveertip

Serveer puur op 10-12°C of met een groot ijsblokje. Werk eventueel af met een stukje sinaasappelschil om de kruidige en citrusachtige aroma's extra te accentueren.